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天津工厂配餐的选择，需要考虑员工的口味、营养需求、成本等因素。首先，可以考虑提供多样化的菜品，包括肉类、蔬菜、水果等，以满足不同员工的口味需求。其次，要确保菜品的营养均衡，可以考虑提供富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。此外，还需要考虑成本因素，选择的食材和菜品。同时，可以考虑提供定制化的配餐服务，根据员工的特殊需求提供个性化的配餐方案。，还需要确保食品的安全和卫生，遵守食品安全规定，确保食品的质量和安全。
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